Este libro, titulado '1000 detalles a cuidar en un hotel-restaurante', es una guía esencial para la gestión y optimización de hoteles y restaurantes. Escrito por Domènec Biosca, el libro ofrece una visión detallada de los aspectos clave que contribuyen a la excelencia en el servicio y la fidelización de clientes. Recomendado por la Asociación de Directivos de Empresas Turísticas y la Asociación de Expertos en Turismo, este libro es una herramienta valiosa para profesionales del sector turístico que buscan mejorar la calidad y competitividad de sus establecimientos.
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