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Dettagli del libroTapa dura
Editore
Weidenfeld & Nicolson
Pagine
80
Lingua
en
Autore
Michel Roux
Descrizione
Descubre los secretos de la cocina francesa con 'Le Gavroche Cookbook', una selección de diez recetas clásicas del mundialmente famoso restaurante Le Gavroche, presentadas por Michel Roux Jr. Este libro ofrece un enfoque moderno de la cocina francesa, con recetas más ligeras y sutilmente influenciadas por la cocina mediterránea. Ideal para los amantes de la gastronomía que buscan recrear platos de alta cocina en casa.
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