I Puffi Sticker Album
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Dettagli del libro
Pagine
512
Lingua
en
Autore
Fernanda A. R. Oliveira, Jorge C. Oliveira
Descrizione
Este libro, titulado 'Processing Foods: Quality Optimization and Process Assessment', explora la optimización de la calidad y la evaluación de procesos en la industria alimentaria. Publicado en 2019 por Taylor & Francis Group, cuenta con 512 páginas y está escrito en inglés. Los autores, Fernanda A. R. Oliveira y Jorge C. Oliveira, profundizan en temas clave relacionados con la producción y el procesamiento de alimentos.
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