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Dettagli del libroTapa dura
Editore
Ediciones Mundi-Prensa
Pagine
1423
Lingua
es-ES
Autore
José Hidalgo Togores
Descrizione
El 'Tratado de Enología' es una obra exhaustiva en dos volúmenes que explora en profundidad el mundo de la enología y la viticultura. Escrito por José Hidalgo Togores y publicado por Ediciones Mundi-Prensa, este libro es una referencia esencial para estudiantes, profesionales y entusiastas del vino. Con 1423 páginas de contenido detallado, el tratado abarca desde los fundamentos de la viticultura hasta las técnicas más avanzadas de elaboración y análisis del vino, ofreciendo una visión completa y actualizada del sector.
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