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Dettagli del libroTapa blanda
Editore
iUniverse, Inc.
Pagine
102
Lingua
en
Autore
Kathryn Seigel Levine
Descrizione
Este libro es una colección de recetas de cuatro generaciones de una familia judía que emigró desde Ucrania a Oklahoma a principios del siglo XX. Junto con cada receta, el lector encontrará anécdotas de Oklahoma, dichos yiddish y confesiones de cocina de la autora. Las recetas incluyen versiones de todos los favoritos tradicionales judíos, desde Knishes hasta Kugel, sopa de pollo hasta hígado picado y los deliciosos postres familiares.
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