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Dr. Oetker
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La Dr. Oetker GmbH è una società tedesca attiva nel settore alimentare con sede a Bielefeld. Fa parte del gruppo industriale omonimo Dr. August Oetker KG, attivo in circa 40 paesi nel mondo. Con oltre 11.000 dipendenti nel mondo di cui 4.500 in Germania, vengono prodotti e commercializzati oltre mille articoli diversi in ambito alimentare, sia domestico che professionale. La holding che la controlla è la società Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, a sua volta parte della holding Dr. August Oetker KG. In Italia ha la divisione a marchio autonomo come Cameo S.p.A.
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Curiosità
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Curiosità su Dr. Oetker
Nascita
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Morte
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Primo libro
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Anni di scrittura
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Dr. Oetker è una rinomata entità tedesca che ha superato l'ambito aziendale per diventare un punto di riferimento culinario.
La sua opera principale, Salate, è una testimonianza della sua maestria nella creazione di ricette fresche ed equilibrate.
Con un catalogo che conta 64 opere, l'autore offre una guida esaustiva per gli amanti della cucina.
I suoi libri esplorano una grande varietà di temi, dalla pasticceria tradizionale ai piatti salati a base di carne macinata.
La cucina tedesca è l'asse centrale della sua proposta, combinando tradizione e praticità in ciascuna delle sue pubblicazioni.