Tableland

Sinossi di Tableland

«Tableland» è un documentario in DVD del 2007 di Pixel One Productions, con il sottotitolo «... a Culinary Expedition».

Documentario canadese sul movimento «slow food» e l'alimentazione sostenibile. Con interviste a chef, agricoltori, scrittori e attivisti, percorre la Columbia Britannica, Napa e il Quebec per mostrare come gli alimenti locali e di stagione vanno dal campo alla tavola, con sezioni su gusto, sostenibilità e ambiente.

Per spettatori interessati alla gastronomia, alla sostenibilità e al consumo responsabile.