
di Andrew Jefford · Ryland, Peters & Small Ltd · tapa dura · ISBN 9781841725079

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«After-dinner Drinks» è la guida ai digestivi di Andrew Jefford, pubblicata da Ryland, Peters & Small Ltd in copertina rigida (64 pagine, in inglese).
Guida pratica per scegliere la bevanda che conclude un buon pasto. Andrew Jefford ripercorre la storia dei digestivi e spiega le grandi famiglie: brandy, porto, grappa, madeira, calvados, acquavite di vinaccia, tequila e rum. Descrive cos'è ogni bevanda e ne segnala gli aromi e i sapori chiave per azzeccare la scelta migliore.
L'opera porta il sottotitolo «Discovering, Exploring, Enjoying» e include fotografie di William Lingwood.
Per gli appassionati di superalcolici che vogliono ampliare le proprie conoscenze e scegliere il liquore giusto per una cena speciale.
