
di AA.VV. · MINISTERIO AGRICULTURA · tapa blanda · ISBN 9788474799248

IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Alimentos de España: Quesos» è la guida gastronomica di AA.VV., pubblicata dal Ministero dell'Agricoltura in brossura (142 pagine, in spagnolo).
Opera collettiva che offre una visione dettagliata dei formaggi di Spagna, con un approccio di guida divulgativa sulla loro produzione e caratteristiche. Le fotografie di Luis de Pazos accompagnano il percorso e mostrano la diversità di questo alimento.
Pubblicato nel 1992. Volume dedicato ai formaggi all'interno della serie Alimentos de España. ISBN 9788474799248.
Rivolto agli amanti del formaggio e della gastronomia spagnola, nonché a chi cerca un'opera di consultazione illustrata su questo alimento.
