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ISBN: 9788428370721
Este manual práctico aborda todos los aspectos relacionados con el trabajo de la camarera de pisos en alojamientos, incluyendo el aprovisionamiento, control e inventario de existencias. Se enfoca en cómo mantener al día el suministro y la organización para evitar desplazamientos innecesarios y optimizar la eficiencia. Incluye tablas, esquemas, diagramas, imágenes y ejercicios de autoevaluación para facilitar el aprendizaje. El contenido se basa en la unidad formativa UF0038 del certificado profesional HOTA0108.