Bioquímica

Sinossi di Bioquímica

«Bioquímica» è il manuale di biochimica di Emilio Herrera, pubblicato da McGraw-Hill in copertina rigida in due volumi (1600 pagine, in spagnolo).

Opera di riferimento che spiega la struttura delle biomolecole e le principali vie metaboliche, con una visione didattica dei processi biochimici dell'organismo. Il testo è completato da sezioni di biologia molecolare e biochimica fisiologica, consentendo di affrontare la materia dalla base strutturale fino alla sua applicazione funzionale.

Pubblicata nel 1991, quest'opera si inserisce nell'ambito delle scienze, dell'educazione e della tecnologia.

Pensato per studenti universitari e professionisti di scienze, tecnologia e ingegneria che necessitano di un'opera di riferimento in biochimica.