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di Jerry Apps · University of Wisconsin Press · tapa blanda · 306 pag
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Descubre la rica historia cervecera de Wisconsin con este libro de Jerry Apps. Desde los inmigrantes que iniciaron la elaboración de cerveza en los primeros días del territorio hasta los gigantes industriales modernos, este libro explora la historia, el folclore, la arquitectura y los personajes que hicieron de Wisconsin el líder cervecero de la nación. Esta edición actualizada incluye las últimas tendencias en la escena cervecera de Wisconsin, ofreciendo una visión completa de la industria cervecera del estado.
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