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Seconda vita
Cocina centroeuropea paso a paso
di AA VV · · tapa dura · 120 pag
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4,2
Pagine: 120 pagAutore: AA VVEditore: Editore da confermareFormato: tapa duraLingua: es-ESData di pubblicazione: 1/1/2003ISBN: ISBN 9788496247307
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Sinossi di Cocina centroeuropea paso a paso
Descubre los sabores de Europa Central con este libro de cocina que te guía paso a paso. Explora la rica gastronomía de países como Alemania, Polonia, Austria y Hungría, influenciada por el imperio austrohúngaro, los otomanos y la supremacía rusa. Aprende a preparar sopas sustanciosas, estofados reconfortantes y técnicas de preservación como ahumados y salmueras. Sumérgete en la cultura culinaria de esta región, donde las carnes, salchichas, coles y patatas son protagonistas, acompañados de vinos suaves, cervezas fuertes y panes especiados.
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