Cocina italiana. Ingredientes, productos y recetas

Descrizione

Descubre los secretos de la auténtica cocina italiana con este libro que te guiará a través de sus ingredientes, productos y recetas tradicionales. Aprende los métodos de preparación y disfruta de una selección de recetas, junto con un detallado apéndice de vinos y licores italianos. Con fotografías de André Martín, este libro es una referencia esencial para los amantes de la gastronomía italiana.