Con la cocina no se juega

Descrizione

En 'Con la cocina no se juega', David de Jorge, un reconocido chef, nos invita a disfrutar de la gastronomía sin miedos ni restricciones. Este libro es una recopilación de ensayos y anécdotas culinarias contadas con un lenguaje coloquial y desenfadado, donde el autor comparte su visión sobre vinos, mercados, cocineros y restaurantes. A través de sus páginas, De Jorge reivindica la buena comida elaborada con ingredientes de calidad y sentido común, invitando al lector a celebrar los placeres cotidianos alrededor de la mesa.