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Construire, restaurer, utiliser les fours à pain
di Michel Marin · Rustica · tapa dura · 127 pag
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Pagine: 127 pagAutore: Michel MarinEditore: RusticaFormato: tapa duraLingua: frData di pubblicazione: 7/6/1996ISBN: ISBN 9782840380870
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Sinossi di Construire, restaurer, utiliser les fours à pain
Este libro es una guía completa sobre la construcción, restauración y uso de hornos de pan. Ofrece información detallada sobre los materiales necesarios, las técnicas de construcción y los métodos de cocción. Ideal para aquellos interesados en la panadería tradicional y la restauración de hornos antiguos.
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