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Control de la actividad económica del bar y cafetería
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Libros de TextoISBN | 9788490250921
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Dettagli del prodotto
Pagine: 236 pag
Autore: Varios autores
Editore: Adams
ISBN: 9788490250921
Formato: libro de bolsillo
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/5/2012
ISBN: 9788490250921
Sinossi di Control de la actividad económica del bar y cafetería
Este manual técnico, publicado por la editorial Adams, ofrece una guía detallada sobre la gestión y el control económico en establecimientos de hostelería como bares y cafeterías. Es una herramienta esencial para profesionales del sector y estudiantes que buscan profundizar en la administración financiera aplicada a la restauración. El libro forma parte de la colección de oposiciones, proporcionando un enfoque estructurado y práctico para el aprendizaje de los procesos de control de costes, gestión de inventarios y supervisión de la actividad económica diaria en el entorno de la hostelería.
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