Hogar y Cocina
Cuina del conill, la
di Josep Valls · Edicions del Brau · tapa blanda · ISBN 9788488589620
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Dettagli del prodotto
Autore: Josep Valls
ISBN: 9788488589620
Editore: Edicions del Brau
Lingua: Catalano
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/04/1999
Pagine: 182 pag
Peso: 788 g
Sinossi di Cuina del conill, la
«Cuina del conill, la» è un ricettario di Josep Valls, pubblicato da Edicions del Brau in brossura (182 pagine, in catalano).
Un'opera di cucina interamente dedicata al coniglio, con ricette che uniscono tradizione e attualità culinaria. L'autore propone un percorso tra piatti e tecniche per valorizzare questa carne dal sapore delicato e basso contenuto di grassi, con spiegazioni e consigli utili per i pasti quotidiani.
ISBN 9788488589620. Pubblicato il 1 aprile 1999.
Per gli amanti della gastronomia che cercano nuove opzioni culinarie con il coniglio, dalle ricette tradizionali alle proposte moderne.
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