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Curso de Industrias Lácteas
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EducaciónISBN | 9788471145888
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Dettagli del prodotto
Pagine: 604 pag
Autore: Javier Madrid Cenzano
Editore: Ediciones Mundi-Prensa
ISBN: 9788471145888
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/1996
ISBN: 9788471145888
Sinossi di Curso de Industrias Lácteas
El libro 'Curso de Industrias Lácteas' es una guía completa sobre la industria láctea, ideal para estudiantes y profesionales del sector. Escrito por Javier Madrid Cenzano y publicado por Ediciones Mundi-Prensa, este libro ofrece una visión detallada de los procesos y técnicas utilizados en la producción de productos lácteos. Con 604 páginas, esta edición en tapa blanda es una valiosa herramienta para aquellos que buscan profundizar en el conocimiento de las industrias lácteas.
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