di Erich F. Elstner · BI-Wissenschaftsverlag · tapa dura · ISBN 9783411140015
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«Der Sauerstoff: Biochemie, Biologie, Medizin» è l'opera scientifica di Erich F. Elstner, pubblicata da BI-Wissenschaftsverlag in copertina rigida, in tedesco.
Erich F. Elstner affronta l'ossigeno dalla biochimica, biologia e medicina: metabolismo dell'ossigeno, effetti fisiologici, ossidazione fisiologica e presenza di ossigeno attivo nell'organismo. L'opera offre una sintesi interdisciplinare.
L'opera è stata pubblicata nel 1990 e ha 529 pagine. Include riferimenti bibliografici alle pagine 496-507 e un indice.
È un'opera di consultazione per studenti e specialisti interessati alla ricerca sull'ossigeno da una prospettiva interdisciplinare.
