Dues hores amb Sergi Arola

Descrizione

Sumérgete en la experiencia culinaria del restaurante La Broche en Madrid a través de este libro de Jaume Coll. 'Dues hores amb Sergi Arola' te invita a descubrir los secretos y la pasión detrás de la cocina de Sergi Arola. Con fotografías de Francesc Guillamet, esta edición en catalán de Quaderns de Mont-Ferrant ofrece una mirada íntima a uno de los chefs más innovadores.