Ciencias
El bacalao: biología y gastronomía
di Emilio González Soto · Restaurante Currito · tapa blanda · ISBN 9788460557470
4,4
9 persone stanno guardandoVisto 0 volte
-
IVA inclusa
Spedizione GRATIS · arriva il 14 ott
Reso gratuito entro 30 giorni
Paga con:
Offerte disponibili per stato
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
Dettagli del prodotto
Autore: Emilio González Soto
ISBN: 9788460557470
Editore: Restaurante Currito
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa blanda
Data di pubblicazione: 01/12/1996
Pagine: 290 pag
Dimensioni: 23 x 22.6 x 2.8 cm
Peso: 1420 g
Sinossi di El bacalao: biología y gastronomía
Este libro, escrito por Emilio González Soto, explora en profundidad el bacalao desde una perspectiva biológica y gastronómica. Publicado en 1996, forma parte de la Colección Gastronómica Currito y ofrece una visión completa sobre este popular pescado, abarcando aspectos científicos y culinarios. Ideal para amantes de la gastronomía y profesionales del sector.
Altri titoli per chi ha letto El bacalao: biología y gastronomía di Emilio González Soto
Consigliato da Julia
Libri più venduti di Otros
Più venduti
Ultima unità!2 persone lo hanno nel carrello
-
IVA inclusa