di Pedro Morales Moya · Ikusager · tapa blanda · ISBN 9788489213029
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«El pan de cada día» è il saggio storico di Pedro Morales Moya, pubblicato da Ikusager in brossura (160 pagine, in spagnolo).
Questo saggio raccoglie appunti per una storia del pane in Álava e mostra il posto di questo alimento nella cultura alimentare della regione. L'edizione include illustrazioni e fotografie a colori e in bianco e nero.
Porta il sottotitolo «Apuntes para una historia del pan en Álava» e appartiene alla collezione Activos de Álava 1; il suo ISBN è 9788489213029.
Per lettori interessati alla storia dell'Álava e alla cultura alimentare della regione.
