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Elaboración casera de cerveza
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TecnologíaISBN | 9788420010038
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Dettagli del prodotto
Pagine: 146 pag
Autore: Wolfgang Vogel
Editore: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 9788420010038
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 1/1/2003
ISBN: 9788420010038
Sinossi di Elaboración casera de cerveza
Este libro, escrito por Wolfgang Vogel, es una guía completa para aquellos interesados en la elaboración casera de cerveza. Dirigido tanto a principiantes como a cerveceros experimentados, ofrece soluciones a problemas comunes y sirve como un compendio de conocimientos prácticos. Se enfoca en métodos accesibles, evitando técnicas que requieran equipos industriales costosos. Explica de manera sencilla los procesos químicos y técnicos, facilitando la comprensión sin necesidad de conocimientos especializados previos. Incluye recetas, consejos para corregir defectos y un índice alfabético para una fácil consulta.
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