Em Portugal não se come mal

Descrizione

En 'Em Portugal não se come mal', el reconocido autor Miguel Esteves Cardoso ofrece una mirada perspicaz y entretenida sobre la cultura gastronómica portuguesa. A través de su estilo característico, el autor explora la relación de los portugueses con la comida, celebrando la riqueza de la cocina tradicional y las costumbres culinarias del país. Publicado originalmente en 2008 por A Esfera dos Livros, este libro se ha convertido en una referencia para quienes desean entender no solo qué se come en Portugal, sino cómo y por qué la comida ocupa un lugar tan central en la identidad nacional portuguesa.