di Juan Perucho · La Val de Onsera · tapa blanda · ISBN 9788488518309
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
Sumérgete en el mundo de la gastronomía con 'Estética del Gusto' de Juan Perucho. Este libro, publicado en 1998 por La Val de Onsera, explora la intersección entre la estética y el arte culinario. Con 305 páginas, esta edición en tapa blanda te invita a reflexionar sobre la gastronomía desde una perspectiva única y personal. Ideal para amantes de la cocina y aquellos interesados en la cultura gastronómica española.
critico d'arte, ristoratore, poeta, scrittore, giudice, giurista
