Luisito
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Dettagli del libroTapa dura
Editore
Ediciones Martínez Roca
Pagine
216
Lingua
es-ES
Autore
Rodrigo de la Calle
Descrizione
Descubre el concepto de gastrobotánica de la mano del chef Rodrigo de la Calle. Este libro presenta 100 recetas naturales y saludables, divididas por estaciones, donde los vegetales son los protagonistas. Aprende sobre materias primas, técnicas culinarias y consejos para una cocina respetuosa con el medio ambiente. Ideal para los amantes de la gastronomía natural.
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