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Joel Robuchon
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Arte y CulturaISBN | 3308390000042
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Dettagli del prodotto
Pagine: 120 pag
Autore: Joel Robuchon
Editore: Editore da confermare
ISBN: 3308390000042
Formato: tapa dura
Lingua: fr
ISBN: 3308390000042
Sinossi di Joel Robuchon
Esta obra ofrece una visión detallada del legado culinario de Joel Robuchon, uno de los chefs más influyentes de la historia. El libro explora técnicas, recetas y la filosofía gastronómica que definieron su carrera, convirtiéndose en una pieza esencial para entusiastas de la cocina y profesionales del sector.
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