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La imaginación al perol
di Marina Domecq · Tapa blanda · ISBN 9788479061708
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Dettagli del prodotto
Autore: Marina Domecq
ISBN: 9788479061708
Editore: Editore da confermare
Lingua: Spagnolo
Formato: Tapa blanda
Data di pubblicazione: 1991
Pagine: 225 pag
Sinossi di La imaginación al perol
«La imaginación al perol» è la guida di cucina spagnola di Marina Domecq, pubblicata da Grupo Libro 88 in brossura (225 pagine, in spagnolo).
Il volume raccoglie ricette della tradizione culinaria spagnola e le inquadra nei costumi e nella vita sociale del paese durante il XX secolo. Il titolo allude al perol, il recipiente da cucina protagonista, e l'indice permette di localizzare piatti e tecniche.
Prima edizione pubblicata a Madrid nel 1991. Classificazione Dewey 641.5946, corrispondente alla cucina spagnola; LCCN 94194471.
Per gli appassionati di cucina tradizionale spagnola e di storia sociale del XX secolo.
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