La pomme de terre d'hier et d'aujourd'hui

Descrizione

Este libro explora la historia y el cultivo de la patata, desde sus orígenes hasta su uso en la cocina moderna. Con ilustraciones y recetas, ofrece una visión completa de este alimento básico en la gastronomía mundial. Descubre los secretos de la patata y su importancia cultural a lo largo del tiempo.