L'art du vin

Sinossi di L'art du vin

«L'art du vin» è la guida alla viticoltura e all'enologia scritta da Collectif, pubblicata da Gilbert et Gaillard in brossura (98 pagine, in francese).

Opera collettiva in francese che introduce il lettore all'universo del vino: descrive la coltivazione della vite, l'elaborazione e la degustazione, e colloca la bevanda nella sua tradizione e nel suo contesto sociale. Le illustrazioni e le fotografie a colori supportano la spiegazione.

Pubblicato nel 1999. Classificazione Dewey 634.8: viticoltura e vino.

Per lettori interessati al vino che vogliano una guida illustrata, in francese, su coltivazione, elaborazione e degustazione.