
di Harald Salfellner · Unknown · tapa dura · ISBN 9783934774216

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«Las Mejores Recetas Checas» è il libro di cucina di Harald Salfellner, pubblicato da Vitalis in copertina rigida.
Ricettario che riunisce ricette della Repubblica Ceca, antiche e moderne, con spiegazioni pensate per poter essere preparate facilmente in una cucina domestica. Il libro include da piatti tradizionali a proposte più contemporanee della gastronomia ceca.
Pubblicato nel 2000, consta di 79 pagine. Sebbene il titolo e la copertina siano in spagnolo, l'interno è in inglese.
Pensato per cuochi domestici che vogliano preparare ricette ceche con tecniche e ingredienti accessibili.

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