Le guide des cidreries du pays basque

Sinossi di Le guide des cidreries du pays basque

«Le guide des cidreries du pays basque» è la guida pratica di viaggio di Collectif, pubblicata da Chatelier in brossura (72 pagine, in francese).

Guida per scoprire più di cento sidrerie dei Paesi Baschi, dove si pratica il Txoch: bere sidro direttamente dalla botte. Include il menu tipico (tortilla di merluzzo, chuletón, formaggio di pecora con noci e mela cotogna, pastel vasco), piantine, orari e prezzi, oltre ad articoli sulla cultura della mela e la produzione del sidro.

Pubblicata nel 2003, stampata su carta 100 % riciclata senza cloro, con foto e piantine a colori.

Utile per i viaggiatori che visitano i Paesi Baschi e vogliono scoprire le loro sidrerie, la tradizione e la gastronomia.