Les caves à vins

Sinossi di Les caves à vins

«Les caves à vins» è la guida pratica di Marcel Donzenac sulle cantine per vino, pubblicata da Editions Gisserot in brossura (123 pagine, in francese).

Ripercorre la storia della cantina per vino dall'antichità e la sua reinvenzione di fronte alla vita urbana, dove la maggioranza vive senza cantina. Offre linee guida per avere una vera cantina in un appartamento o sotto una casa già costruita, migliorare una esistente e trasformare qualsiasi stanza in cantina per vini, con consigli per conservare bene le bottiglie.

Pubblicato nel 2000, appartiene alla collezione Gisserot Pratique; ISBN-10: 2877475387 e peso approssimativo di 200 g.

Per appassionati di vino ed enologia interessati a creare o migliorare una cantina domestica, sia in un appartamento che in una casa senza cantina.