
di Mauricio García Pereira · Planeta · tapa blanda · ISBN 9788499428260

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«Maltrato animal, sufrimiento humano» è la testimonianza di Mauricio García Pereira, pubblicato da Planeta in brossura (160 pagine, in spagnolo).
L'autore, galiziano emigrato in Francia, racconta i quasi sette anni in cui ha lavorato al mattatoio di Limoges, con incidenti continui, norme non rispettate e dipendenti che ricorrevano ad alcol e droghe. Scoperto il sacrificio sistematico di mucche gravide, ha installato una telecamera nascosta e ha denunciato pubblicamente le cattive pratiche del mattatoio.
L'opera appartiene alla collana Realidad ed è una traduzione dal francese di Francisco López Martín.
Per lettori interessati alla difesa degli animali e alle condizioni lavorative e sanitarie dell'industria della carne.
