
The Cook's Encyclopedia of Wine
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Editore
Estampa
Pagine
256
Lingua
pt
Este manual enciclopédico es una guía exhaustiva sobre el mundo del vino, escrita por el experto Stuart Walton. La obra ofrece una visión detallada de las diferentes regiones vinícolas, variedades de uva y técnicas de elaboración, convirtiéndose en una referencia esencial tanto para aficionados como para conocedores que deseen profundizar en la cultura enológica. Publicado por la editorial Estampa, el libro combina información técnica con consejos prácticos sobre cata y maridaje. A través de sus páginas, el lector podrá explorar la historia y la evolución de la industria del vino a nivel global.








