di J. R. Beavis, S. Medlik · tapa blanda · ISBN 9780434912476
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«Manual of Hotel Reception» è il manuale di reception alberghiera di J. R. Beavis e S. Medlik, pubblicato da David & Charles in brossura (224 pagine).
Guida pratica sul funzionamento della reception alberghiera: procedure abituali al banco, documentazione e compiti amministrativi legati all'alloggio. Include riferimenti bibliografici e un approccio didattico per studenti e professionisti dell'ospitalità.
Terza edizione riveduta, pubblicata nel giugno 1981; testo in inglese. Classificata nelle categorie Affari ed Economia e gestione alberghiera.
Un manuale utile per studenti di turismo e ospitalità e per professionisti della reception che vogliano consolidare i propri protocolli di lavoro.
