Meat, Poultry and Game Cookbook

Sinossi di Meat, Poultry and Game Cookbook

«Meat, Poultry and Game Cookbook» è il libro di cucina di Sarah Banbery, pubblicato da Parragon Book Service Ltd in copertina rigida (256 pagine, in inglese).

Un ricettario incentrato su carni, pollame e selvaggina che spiega dalla scelta dei tagli fino alla loro preparazione e cottura. Riunisce tecniche, consigli e ricette, e include fotografie di ogni piatto, rendendolo una guida visiva utile per chi cucina questo tipo di alimenti.

La copertina porta il sottotitolo «The cook's guide to choosing, preparing and cooking meat» e il volume appartiene alla gamma di libri di cucina di Parragon, con altri titoli dello stesso formato.

Per gli appassionati di cucina che cercano una guida visiva con ricette e tecniche per lavorare carni, pollame e selvaggina.