di Jean-Marc Heneuy · SUSAETA EDICIONES · tapa blanda · ISBN 9788430533763
IVA inclusa
Garanzia qualità Hamelyn · controllato e verificato, o ti rimborsiamo
«Mermeladas y Conservas» è la guida di cucina di Jean-Marc Heneuy, pubblicata da Susaeta Ediciones in brossura (256 pagine, in spagnolo).
Il volume percorre il processo di preparazione in casa di marmellate, gelatine e conserve, con tecniche e ricette per catturare il sapore di ogni stagione e utilizzarle in colazioni, dessert e altri piatti.
È stato pubblicato nel novembre 2002; l'edizione in brossura ha 256 pagine e il suo ISBN-13 è 9788430533763.
Il libro è pensato per chi desidera preparare in casa marmellate e conserve, sfruttando i prodotti di stagione.
