di SEB · LEC (Les Editions Culinaires) · tapa blanda · ISBN 9782841232956
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«Mes petits mijotés: 25 recettes faciles à la mijoteuse» è il ricettario di stufati di SEB, pubblicato da LEC in brossura (63 pagine).
Raccolta di 25 stufati internazionali per pentola a cottura lenta, come blanquette de veau, pot-au-feu, ratatouille, minestrone, tajine e curry di agnello. Richiedono poca preparazione e la pentola fa il resto; il risultato sono stufati confortanti che conservano il sapore degli ingredienti.
L'opera appartiene alla collezione Le Carré des Marques, che propone ricette semplici con utensili moderni. Pubblicato nel 2011.
Rivolto a cuochi casalinghi che vogliono sfruttare la pentola a cottura lenta e a famiglie che preparano ricette semplici con i bambini.
