Pacharán Navarro
di Jorge Sauleda Parés · GOBIERNO DE NAVARRA · tapa dura · ISBN 9788423512744
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Dettagli del prodotto
Autore: Jorge Sauleda Parés
ISBN: 9788423512744
Editore: GOBIERNO DE NAVARRA
Lingua: Spagnolo
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 22/09/1994
Pagine: 89 pag
Dimensioni: 21.6 x 20.6 x 1.2 cm
Peso: 154 g
Sinossi di Pacharán Navarro
«Pacharán Navarro» è il saggio di Jorge Sauleda Parés sul liquore navarro, in copertina rigida (89 pagine, in spagnolo).
Prima opera dedicata al pacharán navarro, ripercorre le sue origini casalinghe, i suoi usi medicinali e la sua espansione in Spagna e all'estero. Analizza gli ingredienti (acquavite o anice e prugnole), l'arbusto selvatico, i sistemi di produzione, i modi di consumarlo e la denominazione specifica 'Navarro'.
Volume 13 della serie 'Temas de Navarra'. Pubblicato nel 1994 dal Governo di Navarra; include riferimenti bibliografici (p. 88-89).
Per gli appassionati di gastronomia e bevande tradizionali, e per chi vuole conoscere la storia e la produzione del pacharán navarro.
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