Pan con webos fritos

Sinossi di Pan con webos fritos

«Pan con webos fritos» è il libro di cucina di Susana Pérez e Jesús Cerezo, pubblicato da Aguilar Ocio in copertina rigida (136 pagine, in spagnolo).

Ricettario di pane artigianale con 50 proposte da preparare in casa, dai pani semplici di tutti i giorni (filoncini, spighe, pane integrale di farro, pane francese) fino a impasti speciali come chiocciole salate, stelle con semi, panini per hamburger e panettone con gocce di cioccolato, senza forno a legna né utensili professionali.

Pubblicato nel 2013, fa parte della collezione Webos Fritos. La copertina indica 2ª edizione; copertina rigida con sovraccoperta.

Un'opera rivolta a chi desidera iniziare a fare il pane in casa o ampliare il proprio repertorio di pani artigianali.