di Patricia Wells · DuMont Buchverlag Köln · tapa blanda · ISBN 9783770117628
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«Paris für Feinschmecker» è la guida gastronomica di Patricia Wells, pubblicata da DuMont Buchverlag in brossura (424 pagine, in tedesco).
Percorso attraverso la scena gastronomica di Parigi: ristoranti, brasserie, bistrot, caffè, sale da tè, negozi di specialità e mercati. Include le ricette originali degli esercizi selezionati e un glossario francese-tedesco con oltre 1000 termini culinari.
Opera originale in inglese: Food Lover's Guide to Paris. Traduzione di Brunhild e Rolf Seeler, con la collaborazione di Susan Herrmann Loomis e fotografie di Peter Turnly.
Rivolto a buongustai e viaggiatori interessati alla scena culinaria parigina e a riprodurre a casa le ricette degli esercizi consigliati.
