Plantes aromatiques et condimentaires
di Geneviève Frachon · Arthaud · tapa dura · ISBN 9782700308716
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Dettagli del prodotto
Autore: Geneviève Frachon
ISBN: 9782700308716
Editore: Arthaud
Lingua: Francese
Formato: tapa dura
Data di pubblicazione: 30/06/2008
Pagine: 160 pag
Dimensioni: 19.5 x 9.3 x 1 cm
Peso: 200 g
Sinossi di Plantes aromatiques et condimentaires
«Plantes aromatiques et condimentaires» è la guida alle piante aromatiche e da condimento di Geneviève Frachon (Arthaud, copertina rigida, 160 pagine, in francese).
Il libro organizza schede di piante aromatiche e da condimento come il prezzemolo: descrive la morfologia della pianta, le condizioni di coltivazione, le parti utilizzabili e le loro proprietà. Fornisce anche indicazioni sulla resistenza al freddo, il tipo di terreno e l'esposizione, insieme a usi tradizionali legati alla digestione o all'infiammazione.
Il libro è stato pubblicato nel 2008; il suo ISBN è 9782700308716.
Adatto a cuochi, giardinieri e lettori interessati a piante culinarie e medicinali.
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