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Productes de la terra
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TecnologíaISBN | 9788439362135
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Dettagli del prodotto
Pagine: 328 pag
Autore: Jesús Contreras, Juanjo Cáceres, Elena Espeitx
Editore: Generalitat de Catalunya
ISBN: 9788439362135
Formato: tapa dura
Lingua: ca
Data di pubblicazione: 1/10/2003
ISBN: 9788439362135
Sinossi di Productes de la terra
Este libro destaca la riqueza y diversidad de los productos tradicionales catalanes, que se distinguen por su alta calidad. Presenta 240 productos originarios de toda Cataluña, detallando su origen, características principales, métodos de producción o elaboración, canales de comercialización y formas de consumo asociadas. Una guía completa para conocer y valorar los productos de la tierra catalana.
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