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Reinventores
3,8
Negocios y EconomíaISBN | 9788415431145
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Dettagli del prodotto
Pagine: 224 pag
Autore: Marta Fernández Guadaño
Editore: CONECTA
ISBN: 9788415431145
Formato: tapa blanda
Lingua: es-ES
Data di pubblicazione: 21/6/2012
ISBN: 9788415431145
Sinossi di Reinventores
En 'Reinventores', Marta Fernández Guadaño explora las claves del éxito de los cocineros españoles más destacados, quienes han transformado la gastronomía en un referente mundial. A través de casos prácticos, el libro desvela la importancia de la creatividad, la relación con el cliente y la innovación constante en modelos de negocio. Con prólogo de Ferran Adrià, esta obra ofrece valiosas lecciones aplicables a cualquier empresa, demostrando cómo la cocina española se ha convertido en un sector líder a nivel global. Este libro es una herramienta esencial para entender las claves empresariales detrás de la revolución gastronómica española, ofreciendo una perspectiva única sobre cómo la creatividad y la innovación pueden impulsar el éxito en cualquier campo.
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