di Guilherme Studart · ISBN 9788587135018
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«Rio Botequim» è la guida gastronomica di Guilherme Studart su bar e cucina di Rio de Janeiro, pubblicata da Casa da Palavra in portoghese (139 pagine).
Percorso attraverso i bar tradizionali di Rio de Janeiro e i loro migliori assaggi: una guida illustrata di petiscos e cibo da bar, con umorismo e atmosfera locale, che ritrae la cultura del botequim carioca.
Edizione riveduta, pubblicata in Brasile; la copertina include il logo Memória Brasil.
Per lettori interessati alla gastronomia carioca, alla cultura dei bar di Rio e alle guide illustrate di cibo locale.
