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Salt: A World History
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HistoriaISBN | 9780099281993
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Dettagli del prodotto
Pagine: 496 pag
Autore: Mark Kurlansky
Editore: Vintage
ISBN: 9780099281993
Formato: tapa blanda
Lingua: en
Data di pubblicazione: 6/3/2003
ISBN: 9780099281993
Sinossi di Salt: A World History
Sumérgete en la fascinante historia de la sal, un elemento que ha moldeado civilizaciones desde sus inicios. Mark Kurlansky entrelaza registros políticos, comerciales, científicos, religiosos y culinarios para narrar cómo la sal ha sido causa de guerras, ha financiado imperios y ha inspirado revoluciones, como la marcha de la sal de Gandhi. Desde la provincia rural de Sichuan hasta las fuentes de salmuera de Cheshire, este libro ofrece una perspectiva global y sorprendente sobre un ingrediente indispensable.
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