
di Ileana Mattion, Roberto Iovino · Siruela · tapa dura · ISBN 9788498412390

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«Sinfonía gastronómica» è un saggio di Ileana Mattion e Roberto Iovino sul rapporto tra musica, eros e cucina, in copertina rigida (292 pagine).
Il libro ripercorre il rapporto tra musica, desiderio e cucina dai banchetti dell'antica Grecia alla musica da tavola barocca, mostrando come compositori come Bach, Händel, Brahms o Verdi si siano ispirati all'arte culinaria. Una lettura pensata per riscoprire il legame tra i piaceri della tavola e la musica.
Pubblicato nel 2009 nella collana El Ojo del Tiempo di Siruela. Include un CD con 22 brani musicali.
Consigliato per lettori interessati alla musica classica, alla storia della gastronomia e all'erotismo come fenomeno culturale.
