di VV.AA. · Todolibro Ediciones, S.A. · tapa blanda · ISBN 9788484263029
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«Sushi: delicias de la cocina japonesa» è il libro di cucina giapponese di VV.AA., pubblicato da Todolibro Ediciones, S.A. in brossura (80 pagine).
Guida pratica alla cucina giapponese dedicata al sushi che invita a prepararlo a casa. Riunisce ricette che vanno dai rotoli classici alle proposte più creative, con istruzioni chiare e fotografie a colori pensate per accompagnare ogni preparazione.
Pubblicato nel 2002, fa parte della collezione Cocina en el Hogar; progetto e realizzazione di Thema Equipo Editorial.
Adatto sia a chi si avvicina alla cucina giapponese sia agli appassionati di sushi che vogliono prepararlo a casa.
